多（duō）效降膜式蒸發設備設計的幾個問題
來源：本站日期：2022-11-09 07:58:29 瀏覽：1461
多效降膜式蒸發設備可以蒸發黏度較大，黏（nián）度在50~400範圍（wéi）內的溶液（蒸發過程（chéng）不結（jié）垢、無晶體析出）都可以（yǐ）采用這種蒸發設備。
一（yī）、多效降膜式蒸發設備的應（yīng）用
多效（xiào）降膜式蒸發設備具有（yǒu）熱效率高、蒸汽利用率高、物料受熱時間短及流速快等特點，可廣泛應用於熱敏性物料乳（rǔ）品及蛋品等的蒸發濃縮上，特別是在玉米深加工上已取得了成功的應用。
多效降（jiàng）膜式蒸發（fā）設備常用於玉米浸泡液、葡萄 糖漿及麥芽糖漿的（de）蒸（zhēng）發濃縮還具有不易增色、 變質和結焦的優點。
在化工製藥（yào）如維（wéi） C 蒸（zhēng）發濃縮上也取得了良好（hǎo）的應用效果。因此作為雙效尤其是三效降膜式蒸發設備已被廣（guǎng）泛（fàn）應用於乳品、澱粉（fěn）糖 、化工及製藥工業上。
二、多效降膜式蒸發設備的選型及流程確定
選用何種蒸（zhēng）發設備是由物料的性質（zhì）決定的。在澱粉糖工業上所使用的降膜式蒸發設備多為三效降膜式蒸發設備，如葡萄糖漿濃縮前濃度一般在（zài）30~35%，經過濃縮後多在75~80%之間。
采用多效蒸發比（bǐ）較容易達到蒸發濃度（dù）不需要重複（fù）蒸發操作，其次是二次蒸汽得（dé）到了充分利用，節省能源。
多效降膜式蒸發設（shè）備的各效加熱、蒸發及物料溫度、蒸發量不同，所（suǒ）設計的工藝流程不同。
三、多效降膜式蒸發設備設計的問（wèn）題
1、在計算各效蒸發耗熱（rè）時，其中熱損失不能（néng）忽（hū）略不計，因（yīn）這部（bù）分熱量約占效體內總熱量的5~6%。由於受製造、運輸及成本等諸多因（yīn）素的影（yǐng）響，現在（zài）大多數的蒸發設備效體等大多不全部豹（bào）紋。因此要計入一定的熱量損失（shī）。
2、各效殼程中未（wèi）冷凝掉的水汽帶出的熱量不能忽略（luè）不計。每一效殼程一般都設置上下不凝汽引出口（也可隻設置一個不凝汽出口）從二管口（kǒu）隨不凝汽抽出的蒸汽量按（àn）未冷凝蒸汽考（kǎo）慮。
3、各效沸點升高（gāo）在計算蒸發設備換熱麵積時必須給予考慮。在相同溫度下由於溶質（zhì）的存在，溶液（yè）的蒸汽壓強（qiáng）總是比純溶劑的為低。
4、在處理（lǐ）量一（yī）定的情況下，隨著加熱溫（wēn）度的逐漸降低及各效有效（xiào）溫差的減小，會使各效傳熱麵積加大。隨之使降（jiàng）膜蒸發設備供液不（bú）足（zú），降膜管（guǎn）的周邊潤濕率降低。
以上（shàng）是多效降膜式蒸發設備設計的（de）幾個問題， 了解更多可以繼（jì）續關注小編的其他文章。
